コロナ対策のため仔牛屋泉大津店を改装いたします。
その為10月26日（月）〜11月1日（日）まで休業させて頂きます。
11月2日（月）より営業いたします。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い申し上げます。
仔牛屋の新型コロナ対策
＊次亜塩素酸強酸性水を店内数カ所に設置
＊次亜塩素酸強酸性水での従業員の徹底した手洗い。
＊店内の除菌、殺菌。
(次亜塩素酸強酸性水をミストで散布)
＊十分な換気。
(無煙ロースター設置により店内の空気は概ね3分半で入れ替わっています。
1時間あたりの換気、空気の入れ替え回数は16.5回※建築基準法による計算方法)
【神戸三宮店】
8月
2日、9日、16日、23日、30日
【東灘店】
8月
4日、11日、17日、18日、25日
【泉大津店】
8月
11日、17日、24日、31日
牛肉は産地,種類,生産者等で味肉質が変わってきます。
仔牛屋では九州地方を中心に全国の信頼できる業者から数頭分の和牛から脂肪交差率･極めの細かさ･色彩･味等から気に入った牛のみ仕入れています。
非常に効率悪い仕入れですがせっかく仔牛屋に来て頂いたお客様の期待を裏切らない為･偽りない正直な焼肉を安心して食べていただく為･今年最高の産地の牛肉をリーズナブルに提供する為スタッフ一同努力しております。
